Il Mare Raccontato in Cucina 2019 – Il Brodetto
Parliamo di Brodetto
Il 25 Maggio 2019 c’è stato l’ultimo appuntamento del ciclo di incontri di “Il Mare Raccontato in Cucina” nella quale abbiamo parlato di Brodetto e della sua preparazione carica di profumi, sapori e significati che ha da sempre attratto tutti i buongustai; il nostro Chef ed il Narratore ci hanno affascinato nel raccontarci questa lunga e complessa preparazione. Oltre al brodetto con il materiale messo a disposizione dal nostro sponsor “Supermercato Tigre di Villa Pigna” un fantastico e saporito antipasto fantasia che ha deliziato il palato dei corsisti e degli ospiti insieme con una buonissima pasta fatta a mano con sugo di granchi veramente buonissima.
ANTIPASTI
Fantasia
PRIMO
Pasta fatta a mano con granchi
SECONDO
Brodetto
CAFFE’ DEL MARINAIO
Indice del Corso
